Dia Nacional do Café: aprenda a fazer Pudim de Café

O Brasil é o segundo país que mais consome café no mundo inteiro e ele já tem um lugar especial na rotina dos brasileiros no café da manhã. Mas o café vai muito além de uma bebida que você toma durante a parte da manhã, ele é consumido o dia inteiro por aqui em grandes quantidades e sua importância é reconhecida com o Dia Nacional do Café. Para variar um pouco o jeito que você consome o café, pode apostar em uma nova receita deliciosa feita com esse grão.

Quer aprender a fazer Pudim de Café? É só continuar lendo que a Wood vai te ensinar a fazer essa receita incrível!

Uma bebida típica do Brasil

Quem não gosta de um bom café para despertar logo de manhã? Algumas pessoas tomam café durante boa parte da tarde também e cada uma delas tem a sua própria receita com as medidas exatas de água e pó de café. 

Mas a verdade é que o Brasil é o maior produtor mundial de café e também é o segundo país que mais consome essa bebida no mundo, atrás apenas dos Estados Unidos. Esse grão foi trazido ao Brasil em 1727 e hoje é uma das culturas mais importantes plantadas nas fazendas brasileiras, pois além de ser muito consumido aqui no nosso país, o café brasileiro é exportado para o mundo, gerando lucro e movimentando a economia. 

Dia Nacional do Café

O Dia Nacional do Café é uma data comemorada desde 2005, quando esse dia foi incluído no Calendário de Eventos do Brasil graças à iniciativa da Associação Brasileira da Indústria de Café, conhecida como ABIC, confirmando a importância desse grão para o Brasil e para os brasileiros.

O Dia Nacional do Café relembra como o café foi essencial para a economia e crescimento do país, pois participou de um período de crescimento da nossa história que trouxe mudanças econômicas e sociais que transformaram o Brasil. E a verdade é que o café continua presente e sempre conquistando mais pessoas, já que nove em cada dez brasileiros com mais de quinze anos consomem café. 

Receita de Pudim de Café

Para comemorar uma data tão especial e lembrar da importância do café no Brasil, nada melhor do que comemorar esse dia com café! Mas a proposta é provar uma nova receita e utilizar esse grão de um jeito diferente, misturando com um dos doces favoritos dos brasileiros. 

Que tal provar um Pudim de Café? Essa receita é fácil de preparar e também é muito econômica, perfeita para quem quer provar café de um jeito diferente e inovar na hora de cozinhar!

Ingredientes

– 1 xícara de chá de açúcar

– 3 ovos

– 1 lata de leite condensado

– 2 medidas de leite(utilize a lata de leite condensado como medida)

– 2 colheres de sopa de café solúvel

Modo de preparo

Utilize o açúcar para caramelizar uma forma de pudim e reserve. Depois bata o leite, o leite condensado, o café solúvel e os ovos no liquidificador até obter uma mistura homogênea.

Após bater os ingredientes, coloque todo o conteúdo do liquidificador na forma caramelizada e asse em banho maria, em forno médio ou 180 graus por uma hora. Espere esfriar o pudim para desenformar.

Essa é uma receita deliciosa e um jeito diferente de saborear o café que todos os brasileiros gostam em um dia muito especial. 

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